Apprentie de Wintzenheim et son fantasme de dessert à deux

Je suis en apprentissage dans une pâtisserie de Colmar et je vis encore dans un petit studio à Wintzenheim. Mon métier me donne une relation très sensuelle à la nourriture, alors mon fantasme ne surprendra personne. Je voudrais préparer un dessert à deux, un soir, chez moi : on pèse, on mélange, on goûte, on se met de la crème sur les doigts, et le jeu dérape doucement. Le gâteau finit parfois au four, parfois oublié sur le plan de travail. J'aimerais un complice gourmand, rieur, pas maladroit au point de tout renverser, et surtout délicat. Si ta crème anglaise ne fait jamais de grumeaux, tu pars avec un sérieux avantage : viens me le prouver par message.